欅
西洋菓子 KEYAKI
欅
西洋菓子 KEYAKI
ご愛顧いただきありがとうございました。
誠に勝手ながら2021年4月12日を持ちまして西洋菓子 欅を閉店いたしますことをお知らせいたします。
Patisserie KEYAKIgahamaterrace_animation_line
GAHAMAテラス前の通り沿い、
「西洋菓子 欅」がオープンしました。
「アマネリゾート ガハマ」「潮騒の宿 晴海」でおなじみの
フレッシュなケーキや焼き菓子は、お土産にもおすすめです。
デコレーションケーキのご注文も承っております。
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営業時間
11：00 - 18：00
※季節によって販売していない商品が含まれます。予めご了承下さいませ。
| 苺のショートケーキ | ¥440 |
| チョコショートケーキ | ¥440 |
| シュークリーム | ¥190 |
| ふわふわバニラ | ¥210 |
| ふわふわキャラメル | ¥210 |
| ぼくの栗ぷりん | ¥240 |
| ぼくのチーズぷりん | ¥240 |
| ティラミスカップ | ¥390 |
| 抹茶パフェ | ¥400 |
| 山香甘酒パンナコッタ | ¥400 |
| キャラメルナッツロール | ¥420 |
| 苺のロールケーキ | ¥370 |
| 苺のタルト | ¥460 |
| 生クリーム
デコレーションケーキ |
|
| 12cm | ¥2,400 |
| 15cm | ¥2,950 |
| 18cm | ¥3,800 |
| 生チョコ
デコレーションケーキ |
|
| 12cm | ¥2,400 |
| 15cm | ¥2,950 |
| 18cm | ¥3,800 |
| 生クリーム
デコレーションフリュイ |
|
| 12cm | ¥2,800 |
| 15cm | ¥3,500 |
| 18cm | ¥4,350 |
| モンブラン | |
| 15cm | ¥3,500 |
| ベイクドチーズケーキ | |
| 15cm | ¥2,800 |
| スフレとレアチーズ | |
| 15cm | ¥3,260 |
| 生チョコボックス 木苺飾り | ¥990 |
| バニラシフォン | |
| 15cm | ¥880 |
| サブレ | |
| バニラ、ショコラ、ココナッツ、抹茶、ごま | 各¥180 |
| 詰め合わせ（31枚入り） | ¥1,400 |
| マドレーヌ | ¥210 |
| キャフェ エスプレッソ | ¥170 |
| ガレット | ¥150 |
| エンガディナー | ¥160 |
| アマンドカラメリゼ | ¥210 |
| パウンドケーキ | |
| 紅茶、オレンジ、フルーツ | 各¥1,250 |
| ナンバーキャンドル | ¥110 |
| シャンメリー | ¥300 |
CHEF Patissier
柳井 智昭（やない ともあき）
1985年 大分県別府市生まれ
幼いころより料理やお菓子作りに興味を持ち毎日のように料理やお菓子を作る。
高校は県内の調理科に進学し洋食のデザートを勉強するため、 県内の製菓専門学校に進学。進学後、お菓子作りの奥深さ、楽しさに魅せられ パティシエの道を進むことを決意。卒業後は東京に就職。
| 2008年 | 県内パティスリーに就職 |
| 2014年 | 潮騒の宿 晴海 Sweet Basil CHEF Patissier |
| 2017年 | 西洋菓子 欅 CHEF Patissier |
